ordu-logo
Son Dakika
18 Ocak 2017 Çarşamba

Bu haberi okumadan bahçeye girmeyin!

01 Ağustos 2015 Cumartesi, 11:36

 

İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ilimizde 8 Ağustos’ta başlayacak fındık hasadı öncesi üreticileri uyararak erken hasattan kaçınmalarını istedi.

Yapılan açıklamada bu yıl havaların serin ve sıcaklığın düşük seyretmesi nedeniyle tüm meyvelerde olduğu gibi fındıkta da meyve oluşumunun diğer yıllara oranla geciktiği hatırlatılarak, “O nedenle hasat zamanını tayin etmekte bu yıl daha dikkatli davranmak gerekmektedir. Fındıkta erken hasat ciddi ürün kayıplarına neden olmakta, başta aflatoksin olmak üzere ürünün kalitesini de bozan sonuçlar doğurmaktadır. Fındık çeşitlerinin hepsi aynı anda hasat olumuna gelmemektedir. Bu nedenle çeşitlerin ayrı ayrı ve hasat olumuna geldiğinde toplanması gerekir. Fakat bahçelerimizin karışık çeşitlerden kurulu olması, en azından bahçedeki hakim çeşidin olgunlaştığında hasadın yapılmasını zorunlu kılmaktadır.” Denildi.

“Erken hasat, küflenmeyi tetikliyor”

Açıklamada fındıkların hasat zamanı gelmeden toplanması durumunda oluşacak olumsuzluklar da şöyle açıklandı;

“Fındıklar, kurutulduktan sonra dıştaki sert meyve kabukları kendilerine has renklerini alamazlar ve donuk renkli olurlar. İç tam olarak kabuğu doldurmaz, buruşuk iç oranı artar,  randıman ve ürün miktarı düşer. Fındık çeşitleri kendine has sertlik, lezzet ve tada ulaşamaz. Tat yavanlaşır, meyve kalitesi düşer. Bu fındıkların uzun süre muhafaza edilmesi güçleşir, kolayca bozulurlar, küflenme ve dolayısıyla aflatoksin oluşumuna neden olurlar. Nem içeriği yüksek olup, kurumaları güçleşir ve beyazlatma oranları düşük olur.”

“Yerden toplayın”

Fındıkta en iyi hasat şeklinin tam olgunluğa gelen fındıkların, dalları silkelemek suretiyle dökerek yerden toplanması olduğu da belirtilen açıklamadaki diğer uyarı ve tavsiyeler ise şöyle;

“Fakat ilimizde bu tür hasada imkan verecek bahçe sayısı çok azdır. Bu şekilde hasat edilen fındıkların, randıman ve kalitesi yüksek olduğu gibi dallar ve sürgünler ile gelecek  yılın mahsulünü oluşturacak olan tomurcuklar da zarar görmemektedir.
İlimizde en fazla uygulanan hasat şekli; daldan elle toplamadır.

Dalları yıpratmayın

Bu hasat şeklinde dikkat edilecek olan önemli hususlar; dalların birbirine sürtünmemesi, çotanakların dalla birleştiği yerden tek tek koparılması, gelecek yılın ürününü oluşturacak olan dal, dalcık ve tomurcukların zarar görmemesi için yolma tabir edilen sıyırma şeklinde toplama yapılmaması ve toplanan dalların dikkatlice yerine bırakılmasıdır.

Kaliteli ve bol ürün almak ve uzun yıllar bu verimin devamını sağlamak için, fındık hasadına açıklanan hasat tarihlerinde başlamak ve uygun hasat yöntemlerini uygulamak gerekmektedir.” Ordu Hayat

Yorum yazın...

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Web Tasarım
ankara escort gaziantep escort porno izle porno turk porno eskisehir escort bodrum escort bursa escort bursa escort izmir escort istanbul escort izmir escort ankara escort Samsun Escort Fethiye Escort porno izle fatsa haberleri escort ataşehir antalya escort