ordu-logo
Son Dakika
23 Ocak 2017 Pazartesi

Fındıkta kalite yolculuğu başladı

22 Eylül 2016 Perşembe, 10:11

DOKA’nın teknik desteği ile başlatılan “Kaliteli Fındık Yetiştiriciliği Projesi” eğitim çalışmaları devam ediyor.

Fatsa Ticaret ve Sanayi Odası ile Ünye Ticaret Borsası’nın da proje ortağı olduğu, DOKA’nın Teknik Destek Programı kapsamında Ordu Ticaret Borsası tarafından hazırlanan proje; Altınordu, Ünye ve Fatsa ilçelerinde 2’şer gün olmak üzere toplam 6 gün eğitim çalışması şeklinde devam edecek. Eğitimler Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesinden akademisyenleri tarafından veriliyor.
Projenin açılış toplantısında konuşan Ordu Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ziver Kahraman, dünyanın her anlamda değiştiğine işaret ederek, “İşte bu anlayış içerisinde biz de bünyemizde bir ‘Proje Ofisi’ oluşturup, gelişerek değişen dünya normlarına uygun projeler hayata geçirme vizyonumuzu somutladık.” Dedi.
Önce kalite…
Yüksek katma değerli ürünler için Ar-Ge ve Ür-Ge odaklı projeler ve yatırımlar kadar, kalite ve verimliliğin de oldukça önemli olduğuna dikkat çeken Kahraman, şunları söyledi;
“Ekonomik anlamda bir değer elde etmek istiyorsak sürecin en başından kalite kriterleri tespit edilip, sarsılmaz bir disiplinle bu kriterleri uygulamak zorundayız. Dünya nüfusu her ne kadar hızla artıyor olsa da ve temel tüketici kefesi her geçen gün ağır basıyor olsa da, pazarda her zaman kaliteli ürün rağbet görmektedir. Dünyada hızla bir tüketici bilinci ve kaliteli ürün tüketme farkındalığı oluşmaktadır. Bu gerçeği yok sayarak üretim yapmak kaybetmeyi tercih etmektir.
Günah keçisi aramayı bırakalım
Fındıkta gerek üretim aşamasında gerekse ticaret ve pazarlama aşamasında birçok sorun olduğu malumdur. Bizler, fındığın sorunlarına çözüm üretmek yerine ‘günah keçisi’ yerine koyacağımız ‘sorumlu’ arama bilinçsizliği içinde değiliz ve hiç olmadık. Bizler, fındığın sorunlarının o sorunları yok sayarak ya da çarpıtılarak çözülmeyeceğini de çok iyi biliyoruz ve o nedenle de üreticinsen tüccar ve sanayicisine kadar, fındıkla direkt ya da dolaylı olarak ilişkisi olan herkesle, aynı mesafede ve hep dirsek teması içinde olduk. Projeler üretip ürettiğimiz projelere sektördeki tüm kesimleri dâhil ettik ve etmeye de devam ediyoruz.
Fındık sektöründeki sorunları çözmek için işe en başından, yani üretim aşamasından başlamak durumundayız. Her sezon artık daha da somut olarak kalite ve verimlilik hususunda esaslı sorunlar yaşandığını görüyoruz. Son zamanlarda musallat olan “Küllenme” ciddiye alınıp bir an önce gereği yapılmalıdır. Küllenme başta olmak üzere kalite ve verimliliğimize olumsuz etki eden zararlılarla geleneksel yöntemlerle ve alışkanlıklarla mücadele etmek artık mümkün değildir. Üretim sürecine bilimsel metotların girmesi ve bilimsel esaslarla mücadele edilip, bilimsel esaslarla kaliteli ve yüksek verimliliğe sahip üretim yapmak durumundayız. Kaliteli ve verimli üretim yapmak dünya pazarındaki hâkimiyetimizi artırarak pekiştirecek en güçlü gerekliliklerdendir. Bugün Türkiye’de dekar başına verimlilik 80 Kilolar seviyesine inmiştir. Güçlü bir örnek olması açısından İspanya ‘yı göstermek isterim değerli katılımcılar. Bugün İspanya’da bu rakam bin-bin iki yüz kilo seviyelerindedir. Allah, dünyanın en kaliteli fındığının yetiştiği bu müstesna coğrafyayı bize bahşetmiş ve ilim-irfanı hayata uygulayacak zekâyı da vermiştir. El birliği ve iş birliği içerisinde kaliteli ve verimli üretimi sürdürülebilir noktaya getirmeliyiz.” Ordu Hayat

Yorum yazın...

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Web Tasarım
ankara escort porno izle porno turk porno eskisehir escort bodrum escort bursa escort bursa escort Samsun Escort Bursa Escort mersinliescortt izmir escort istanbul escort izmir escort ankara escort Samsun Escort konya escort oyuncak hikayesi 4 izle Fethiye Escort porno izle fatsa haberleri eskişehir web tasarım escort ataşehir