ordu-logo
Son Dakika
22 Ocak 2017 Pazar

Kasaplar bayram mesaisi yaptı

28 Eylül 2015 Pazartesi, 11:17


Kurban Bayramı’nda et satışı yapamayan kasaplar, kurban etlerini kıymaya dönüştürerek ve ev yapımı sucuk hazırlayarak bayramda mesai yaptı.

Ordu’da Kurban Bayramı dolayısıyla iş yoğunluğu artan şehir merkezindeki kasap ve bazı marketler, vatandaşların kıyma ve ev yapımı sucuk talebini karşılamak için yoğun bir şekilde çalıştı. Kurbanlık etleri derin dondurucularda muhafaza etmek isteyen vatandaşlar, kıyma çektirmek için kasaplarda yoğunluk oluşturdu.

Yeni Mahallede işletme sahibi olan Turgay Yakışan “bu sene kurban kesimi geçen yıla oranla yüzde 40 daha fazla. Bunda çeşitli vakıfların devre dışı kalmasının etkisi oldu. Biz besi çiftliğimiz olduğu için sektörü daha iyi biliyoruz. 4-5 ay önce kurbanlıklar elde kalır korkumuz vardı ancak bu gerçekleşmedi. Bunda da insanların kendi kurbanlarını kendilerinin kesmesinin faydası oldu. Bayram süresince kasaplar makine kapatmadan kıyma çekimi yapıldı. Geçen yıl 1 liraya yapıldı bu yıl 2 liraya. Kıyma, kuşbaşı hazırlama, paketleme ve streçleme her şey dahil olarak yapıldı. Et fiyatlarının yükselmesi insanların eğilimini tavuk ve balığa çevirmişti. Bu dört günde iyi iş yaptık. Bundan sonra iki, üç ay lokantalar ve toplu tüketim alanlarına satış yaparak geçirecek kasaplar, yani bir süre dinlenme ve tatil yapma dönemi olacak. Bu özellikle derin dondurucu buzdolaplarının çıkması sonrası her yıl yaşanıyor” dedi. Adnan Alparslan/Özel Haber

urgay Yakışan

Turgay Yakışan

Yorum yazın...

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Web Tasarım
ankara escort porno izle porno turk porno eskisehir escort bodrum escort bursa escort bursa escort Samsun Escort Bursa Escort mersinliescortt izmir escort istanbul escort izmir escort ankara escort Samsun Escort konya escort oyuncak hikayesi 4 izle Fethiye Escort porno izle fatsa haberleri eskişehir web tasarım escort ataşehir