ordu-logo
Son Dakika
16 Ocak 2017 Pazartesi

Mangal sezonu bitti, tavuk tüketimi azaldı

22 Aralık 2015 Salı, 12:20


Yaz aylarında artan tavuk eti tüketimi kış sezonunun başlaması ile düştü.

Mangal sezonu olarak adlandırılan yaz aylarının sona ermesi, havaların erken kararması ile birlikte fazla tüketilen tavuk eti tüketimini etkiledi. Tüketim yüzde 30 oranında azaldı.

Yeni Mahallede Tıkıloğlu tavukçulukta tavuk ürünleri ticareti yapan Erkan Öztürk; “ızgara sezonunun bitmesi, balık sezonunun başlaması kış aylarında tavuk satışlarının düşmesinin ana nedenleridir” dedi.

“Kış sezonunda işler düşer”

Öztürk, yaptığı değerlendirmede; “Balık çeşitlerinin çok olması özellikle de hamsinin bol çıkması ve ucuz olması ister istemez tavuk ve kırmızı eti vuruyor. Bu nedenle de işlerimizde bir düşüş var. Bu Karadeniz bölgesinde her kış yaşadığımız genel bir sorun. Havaların erken kararması insanları kış moduna soktu. İnsanlar bu nedenle de erkenden eve gidiyor. Yaz aylarında düğünlerin artması, insanların dışarıda daha fazla zaman geçirmesi ve bu işin pişmiş olarak ticaretini yapan, lokanta ve fast foodların işlerinin düşmesi nedeniyle erken kapatması sektörü etkiliyor. Lokantaların aldığı malzeme ve sattığı dönerden düşüş belli oluyor. İlimiz göç veren bir il. Yaz aylarında nüfusumuz çok daha fazla, tüketim daha fazla oluyor. Yüzde 30 oranında düşüklük yaşanıyor. Fiyatlara baktığımızda fiyatlar normal düzeyde ve 7.5 liradan satış yapılıyor. Yaz aylarında ızgaralıklar tüketimi dolayısıyla artar” sözlerini kullandı. Adnan Alparslan/Özel Haber

tavuk eti - Erkan öztürk

Yorum yazın...

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Web Tasarım
gaziantep escort porno izle porno turk porno eskisehir escort bodrum escort bursa escort bursa escort izmir escort istanbul escort izmir escort ankara escort Samsun Escort Fethiye Escort porno izle fatsa haberleri escort ataşehir antalya escort