ordu-logo
Son Dakika
21 Ocak 2017 Cumartesi

Fırıncılar sıcak’tan kavruluyor

24 Ağustos 2015 Pazartesi, 11:05

 

Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi ve nem oranının da yüksek olması özellikle fırıncılar ve ocak ustalarına sıkıntı yaşıyor.

Mevsim normallerinin üzerinde seyreden hava sıcaklığı günlük yaşamı zorlaştırmaya devam ediyor. Sıcaklığa en çok maruz kalanlar ise ekmek fırınları, pastane, simit fırını ve döner salonlarında ocak başında çalışan ustalar oluyor.

Fırına verdikleri ekmek ve yemeklerin yanmaması için sürekli ocağın başında bekleyen ocakçı ustalar, dışarıdaki ‘kavurucu sıcağın’ yanı sıra içerideki kızgın ateşin sıcağına da maruz kalıyor. Sıcak havanın etkisinden bir nebze de kurtulmak isteyen kimi vatandaşlar ise park, bahçe gibi gölgelik alanlarda ve deniz kenarında serinlemeye çalışıyor.

“Sıcağa alıştık artık”

10 yıldır fırında ocakçı olarak çalışan ve havaların serinlemesini dört gözle beklediklerini ifade eden Güven Bakan, “hava normalde çok sıcak. Bir de ocağın başında olunca sıcaklar iki katına çıkıyor. Yani çekilecek ve dayanılacak bir durum değil. Allah’ın izniyle dayanmaya çalışıyoruz. Ne yapalım biz de ekmeğimizin peşindeyiz. Onun için katlanmak durumundayız. Ben işimi severek yapıyorum ve katlanıyorum. Bir yerde de alıştık artık sıcağa. Yaz kış sıcağın karşısında çalışıyoruz” dedi.

“Çalışmak zorundayız”

Küçük yaştan bu yana fırında çalıştığını söyleyen Sadettin Polat, “sıcakta çalışmak zor oluyor ama ekmek üretmek zorundayız. Ekmek tüm öğünlerin ana unsuru. Alıştığımız içinde çok etkilenmiyorum. Küçük yaştan bu yana mesleğin içindeyim. Yaz aylarında biraz bunalıyoruz ama idare ediyoruz. Çalışmak zorundayız, mesleğimiz bu. Her işin kendine göre zorlukları var bizim mesleğimizin de zorluğu her an ateşin karşısında sıcakta çalışmak” diye konuştu. Serap Şensoy/Özel Haber

 

Yorum yazın...

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Web Tasarım
ankara escort porno izle porno turk porno eskisehir escort bodrum escort bursa escort bursa escort Samsun Escort Bursa Escort mersinliescortt izmir escort istanbul escort izmir escort ankara escort Samsun Escort konya escort oyuncak hikayesi 4 izle Fethiye Escort porno izle fatsa haberleri eskişehir web tasarım escort ataşehir