ordu-logo
Son Dakika
21 Ocak 2017 Cumartesi

Karimex zirveye yürüyor…

19 Ağustos 2016 Cuma, 11:37

3 yeni ürün, 7 satış noktası

 

Karimex 2008 yılında işlenmiş fındık ve ileri derece işlenmiş fındık ihracatı amacıyla kurulmuş, bu yönde faaliyetleri artarak devam eden ve her yıl en az bir yeni ürün üreterek inovasyon anlamında sektöre katkı sağlayan bir organizasyonun markası.

Yönetim kurulundan aldığı yetki ile bu firmanın Genel Koordinatörlük görevini sürdüren Emrah Albayrak ile hem firmalarını, hem de fındığı konuştuk.

Bize ürünlerinizden ve bu inovasyonu nasıl sağladığınızı anlatır mısınız?

Emrah Albayrak; “Natürel fındığın ısıl işlem görmesiyle başlayan ve sofraya çikolata, bisküvi, pasta, dondurma vb. ürünler ile sonlanan macerasındaki bütün ürün gruplarını bu tanımın içine alabiliriz. Sahip olduğumuz know-how, insan kaynağımız ve entegre tesisimiz bu inovasyonu oluşturmak için bir araya getirildi.”

“Önce müşteri memnuniyeti”

emrah-1 (4)

-Karimex ‘in ihracat için kurulduğunu söylediniz. Peki Türkiye iç piyasasında hiçbir faaliyetiniz yok mu?

Emrah Albayrak; “Evet, pazarlama anlayışımızın merkez stratejisi endüstriyel pazarlamada müşteri memnuniyeti. Özellikle sürdürülebilir ve izlenebilir üretime önem veren firmamız müşterilerine bu çerçevede kusursuz hizmet sunmak için kuruldu. Yatırımlarını da bu amaçla hayata geçirdi. Türkiye iç piyasasına marka oluşturarak ürün dağıtımı deneyimlerimiz oldu. Lakin 2014’de aldığımız kararla bunu kademeli olarak azalttık. Bunun yerine yurt dışı pazarına ağırlık verdik. Yurt içinde sadece P/L üretim ce Catering firmaları için endüstriyel üretim ile yola devam ediyoruz.”

 

-Karimex‘in yakın zamanda ortaya koyacağı yeni ürünler nelerdir?

Emrah Albayrak; “Aslında yeni ürünlerden ziyade yeni bir concept ortaya koymaya çalışıyoruz. Fındık-Kahve-Çikolata üçlüsünün enfes aroması ve benzerlik gösteren tüketici grubundan faydalanarak bu üç mucize ürünü tek çatı altında toplamak istiyoruz. 3 adet yeni markamız altında oluşturacağımız ürün yelpazesini başlangıçta açacağımız 7 satış noktası ile hayata geçirmek istiyoruz. Bu yedi satış noktasının 5 tanesi büyükşehirlerde AVM içi kiosk şeklinde olacak. Diğer iki noktamız ise ‘cadde’ modeli ile yapılacak.”

emrah--

Bu tadı seveceksiniz

-Biraz ipucu verin desek?

Emrah Albayrak; “Özel çikolatalı ürünler, kuru ve instant kahve ile kabuklu fındıktan fındık yağına kadar birçok ürünü ve lezzeti içinde barındıracak bir satış ve hizmet noktası olabileceğini, müşterilerimizin enfes ikramlar ve sürprizler ile karşılaşacağını şimdiden söyleyebilirim.”

emrah-bahcce türk kahvesi

Fuarlara devam…

Karimex özellikle uluslararası prestijli fuarlara sürekli katılan bir firma 2016 ve 2017 takviminizde hangi ülkeler var? Ve bu fuarların satışlarınıza etkisi ne boyuttadır?

Emrah Albayrak; “Uluslararası fuar organizasyonlarına katılma politikamız kurulduğumuz ilk günden beri devam etmekte. Bizim için çok önemli bir pazarlama enstrümanı. Kuşkusuz yeni pazarlar, müşteriler yaratmamız konusunda önemli bir yol kat etmemizi sağlamakta. 2016 yılında Ekim ayında Paris de düzenlenecek Sial Fuarına katılacağız, Kasım ayında Dubai de düzenlenecek Sweet&Snack Fuarına katılacağız, 2017 nin Kasım ayında Fi Frankfurt ve son olarak da Ekim ayında Köln’de düzenlenecek olan Anuga Fuarına katılacağız.”

Malumun ilanı…

-Son olarak fındık fiyatlarında ki düşüş ile ilgili ne söylemek isterseniz?

Emrah Albayrak; “Açıkçası mevcut üretim miktarları ve tüketim rakamları göz önüne alındığında malumun ilanı oldu. Şahsen ben fındık fiyatlarının düşmesinden zarar gören üreticilere fındığınızı size kim sattırmadıysa gidin paranızı ondan alın diyorum. Ne yazık ki rekolteyi olduğundan düşük göstermek ve sonrada bunu savunmak siyaseti bölgemizde çok popüler.

Dönüme değil, verime destek…

Fındığınızı satmayın, bekleyin diyenleri acaba ne kadar fındık üretiyorlar? Ya da üretiyorlarsa kendi fındıklarını ne kadardan sattılar? Fındık üretiminde maliyetler ve devletin bu maliyetler için verdiği destek ortada. Bu desteğin eğimli bölgelerde artarak devam etmesi gerektiğini düşünüyorum. Yine dönüme değil verime destek olacak şekilde yeni tarımsal destek programlarının oluşturulması kanaatindeyim. Ne yazık ki topoğrafyamız özellikle doğu Karadeniz bölgesi tarımsal mekanizasyona uygun değil. Bu da maliyetlerin düşmesini zorlaştırıyor. Bu sebepten alınması gereken önlemlerin verimliliği arttırmak adına olması gerektiğini düşünüyorum.” Röportaj ; Erdoğan Erişen (Ordu Hayat)

 

Yorum yazın...

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Web Tasarım
ankara escort porno izle porno turk porno eskisehir escort bodrum escort bursa escort bursa escort Samsun Escort Bursa Escort mersinliescortt izmir escort istanbul escort izmir escort ankara escort Samsun Escort konya escort oyuncak hikayesi 4 izle Fethiye Escort porno izle fatsa haberleri eskişehir web tasarım escort ataşehir