ordu-logo
Son Dakika
18 Ocak 2017 Çarşamba

Kestane ocakları yandı

12 Ekim 2015 Pazartesi, 11:23

 

Kış mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte Ordu’da ki kestane satıcılarının cadde köşelerine kurdukları ocaklarda kestane satışlarına başlandı.

Satışlarının akşam saatlerinde biraz arttığını ifade eden kestane satıcılarından Yılmaz Kaptan, “ocağı öğleye doğru yakıyorum. Öğlen saatlerinde kestane satışlarımız durgun ama akşam saatlerinde daha fazla oluyor” dedi. Kaptan “geçmiş yıllara oranla Kestanenin kilosunda herhangi bir değişiklik olmadı. Şu anda pişmiş kestanenin kilosunu 30 TL’den, çiğ olanı ise 15 TL’den satıyoruz. Çerez olarak görüldüğü için daha çok dışarıda dolaşanlar alıyor. Hava sıcak olduğu zaman iş olmuyor. Bulutlu olduğunda işimiz oluyor. 100 gramını 3 liraya satıyorum.” diye konuştu.

Kestaneyi çiğ olarak alıp evinde pişirmek isteyenlere önerilerde bulunan Kaptan, şunları söyledi:

“Kestaneleri pişirmeden önce, keskin bir bıçağın ucuyla üst taraflarına derince birer çizik atın. Daha sonra kestaneleri yıkayıp, kuruladıktan sonra sobanın üzerinde ya da mangalda pişirebilirsiniz. Ayrıca, gazlı ocak üzerinde teflon tavada da kestane pişirmek mümkün. Kestaneyi haşlayan tüketiciler de var. İyi pişmiş kestane özellikle kış gecelerinin vazgeçilmez keyiflerinden biridir.” Adnan Alparslan/Özel Haber

ORDU HAYAT

Yorum yazın...

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Web Tasarım
ankara escort gaziantep escort porno izle porno turk porno eskisehir escort bodrum escort bursa escort bursa escort izmir escort istanbul escort izmir escort ankara escort Samsun Escort Fethiye Escort porno izle fatsa haberleri escort ataşehir antalya escort