ordu-logo
Son Dakika
17 Ocak 2017 Salı

Sebze kıymete bindi…

12 Ekim 2016 Çarşamba, 12:56

Beslenmedeki önemi ortaya çıkan sebze artık sempozyumlara da konu oluyor.

İlki 1996 yılında Harran Üniversitesinde düzenlenen ve 10’uncusu Namık Kemal Üniversitesinin ev sahipliğinde gerçekleşen Ulusal 11. Sebze Tarımı Sempozyumu bu yıl Ordu Üniversitesinde başladı. Üç gün sürecek olan sempozyuma yaklaşık 40 üniversiteden 150 akademisyen katıldı. Türkiye’deki sebze tarımının geliştirilmesi ve artırılması temel konulu sempozyum toplamda 10 oturum şeklinde gerçekleşecek.
Verim ve kalite sorunu
Sempozyum Başkanı ve ODÜ Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Ercan Ekbiç açış konuşmasında Türkiye’nin yıllık yaklaşık 28,5 milyon ton sebze üretimi ile önemli sebze üreten ülkeler arasında yer aldığını hatırlatarak, “Türkiye gerek ekolojik zenginliği gerekse bitki gen merkezlerinin başında gelmesi nedeniyle sebze sektörü açısından avantajlı bir konuma sahiptir. İnsan nüfusunun artması sebze verimliliğinin ve kalitesinin artırılmasını kaçınılmaz hale gelmiştir. Bu da yeni çeşitlerin ve modern üretim tekniklerinin geliştirilmesi ile mümkündür.” Dedi.
Yerel sebzelerimiz de var
Rektör Vekili Prof. Dr. Fikri Balta ise“Ordu denildiğinde akla gelen ilk şey tabii ki fındık ama fındığın yanında farklı yöresel lezzetleriyle de dikkat çeken bir şehir. Lüks otellerde restoranlarda bulabileceğiniz sebze türleri var. Mesela kaldirik, melocan, sakarca, kara lahana bu sebzelere kahvaltı masalarında dahi ulaşabilirsiniz. Bir başka örnek Akkuş şeker fasulyesi. Lezzeti ve ihracat alanı bakımından önemli bir sebze. Bu sebzeler üzerine de araştırmalar yapılmalı” dedi. Ordu Hayat

Yorum yazın...

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Web Tasarım
gaziantep escort porno izle porno turk porno eskisehir escort bodrum escort bursa escort bursa escort izmir escort istanbul escort izmir escort ankara escort Samsun Escort Fethiye Escort porno izle fatsa haberleri escort ataşehir antalya escort