ordu-logo
Son Dakika
23 Ocak 2017 Pazartesi

Ordu lezzetinin kitabını yazdı

11 Ekim 2016 Salı, 11:36

 
Emekli Tarih Öğretmeni Aynur Zeren Tan, Vali İrfan Balkanlıoğlu’nu ziyaret ederek, ”Ordu Yemekleri” adlı kitabını hediye etti.

Ziyaretten duyduğu memnuniyeti belirten Vali Balkanlıoğlu, “Tarih Öğretmeni Aynur Zeren Tan’ı, Ordu’ya mahsus, Ordu yemeklerini kitaplaştırdığı için tebrik ediyorum. Türkçe ve İngilizce olarak bastırılan kitabın özelliği Ordu’ya has ve birçoğu unutulmaya yüz tutmuş yemeklerin tariflerinin denenerek yapılmış olması. Bu kitaptaki fotoğraflar tamamen orijinal. Yemek, bir yörenin kültürünü tanıtması açısından son derece önemlidir. Ordu’yu turizme açma çalışmalarına gayret ettiğimiz bu dönemde böyle bir kitap bize de katkı sağlayacaktır. Ordu kültürüne sağladığı bu katkıdan dolayı teşekkür ediyorum” şeklinde konuştu.

Kitabın yazarı emekli tarih öğretmeni Aynur Zeren Tan, ”Ordu bölgesi başta olmak üzere Karadeniz Bölgesinin yöresel ürünlerinin kullanılması ile ortaya çıkmış lezzetli tarifleri içinde barındıran bu kitap ve diğer yemek kitapları aslında birer anonim çalışmalardır. Ordu yemekleri kitabındaki tüm tarifleri kendim bir araya getirmiş olsam da birçoğu geçmişe ait, birçoğu günümüzün özgün bir o kadar da yerel ürünleri ile yapılabilecek tariflerdir. Bu kitap, Karadeniz Bölgesi ve Ordu Yemeklerini hem ülkemizde, hem de diğer ülkelerde tanıtabilmek amacını taşımaktadır. Okurlarımıza yemek kültürümüz ile ilgili ilginç bilgiler de aktarmaktayım” diye konuştu.
Ordu hayat

Yorum yazın...

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Web Tasarım
ankara escort porno izle porno turk porno eskisehir escort bodrum escort bursa escort bursa escort Samsun Escort Bursa Escort mersinliescortt izmir escort istanbul escort izmir escort ankara escort Samsun Escort konya escort oyuncak hikayesi 4 izle Fethiye Escort porno izle fatsa haberleri eskişehir web tasarım escort ataşehir